Загадочная наука химия. Введение

Химия загадочная и волшебная наука. Химия изучает вещества и их превращения друг в друга. Согласитесь со мной, что взяли одни вещества соединили их и получили совершенно новые вещества. которых не было в пробирке.

Наука химия интересная и увлекательная. Главное внимательно изучайте материал параграфов, учитесь работать с таблицами: Д.И. Менделеева, таблицей растворимости и электрохимическим рядом напряженности металлов. 

Уверена, если вы отгадаете загадки химии,  то полюбите этот учебный предмет на всю жизнь.

Что такое химия? Где мы встречаемся с химическими явлениями? Везде. Сама жизнь — это бесчисленное множество разнообразных химических реакций, благодаря которым мы дышим, видим голубое небо, ощущаем изумительный запах цветов. Химия в нас. химия вокруг нас.

Что изучает химия? Химия изучает вещества, а также химические процессы, в которых участвуют эти вещества.

Что такое вещество — понятно: это то, из чего состоит окружающий нас мир и мы сами. Но что такое химический процесс (явление)?

К химическим явлениям относятся процессы, в результате которых изменяется состав или строение молекул, образующих данное вещество. Изменились молекулы — изменилось вещество (оно стало другим!), — изменились его свойства:

• свежее молоко стало кислым;
• зелёные листья стали жёлтыми;
• сырое мясо при обжаривании изменило запах.

Все эти изменения — следствие сложных и многообразных химических процессов. Итак,

химия — это наука о веществах и их превращениях.

При этом исследуются не всякие превращения, а только такие, при которых

• обязательно изменяется состав или строение молекул;
• никогда не изменяется состав и заряд ядер атомов.

В этом определении встречаются такие понятия, как «вещество», «молекула», «атом». Разберём их подробнее.

Вещество — это то, из чего состоят окружающие нас предметы. Каждому абсолютно чистому веществу (таких в природе, кстати, не существует) приписывают определённую химическую формулу, которая отражает его состав, например:

• Н₂О — вода;
• Na₈[(AlSiO₄)₆SO₄] — лазурит.     
• Электронные ресурсы: https://himi4ka.ru/ ;   LiameloN School ;     https://gifer.com/ru/